秋季奶粉特别容易受潮结块，影响食用，尤其是很多人储存奶粉都是随便“盖好”，导致奶粉变质，其实，奶粉的保存是很有讲究的。
错误一：奶粉放冰箱
①不少人由于担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏，以为这样就可以“保鲜”了。其实，这样做不但没有科学依据，还有可能加速奶粉结块、变质。
②奶粉不像是饭菜水果那样，低温就不会变质，相反，会因为冰箱内外温度和湿度差异较大，再加上日常频繁的取放，就更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
提醒：正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中，并尽量在奶粉开封后1个月内食用完。
错误二：重复使用旧罐
①一般来说，罐装奶粉储藏时比较方便，而盒装和袋装奶粉相对而言又更加经济实惠。所以，有些人就喜欢将用完的空罐，不管是装过奶粉还是其他食品也好，都用来重复使用，将袋装奶粉倒入空罐里储存。
②但是，要知道，粉末状冲剂非常细小，容易藏在包装的细缝中，即使空罐清洁得再干净，在重复使用过程中有可能产生交叉污染的风险。
提醒：袋装奶粉在包装时都会在袋内填充防氧化的氮气，起到保护奶粉以防变质的作用，如果随便剪开倒在罐子里，就有可能被空气氧化而变质，喝会更危险。
错误三：用力敲开结块继续饮用
①奶粉一旦开封，会因为空气而导致水分容易进入，无论怎么避免，怎么存放，一定的水气都会透过小缝隙渗入到奶粉里，结块是不可避免的，所以，奶粉在规定使用日期内结块属于正常现象。
②正常的奶粉应该是松散柔软，如果打开奶粉罐发现结块，用勺子轻轻拍几下，结块就被打散的话，说明没有问题，奶粉可以安全地冲泡饮用，但有些人硬是把大而硬的结块敲碎后继续喝，却不知道已经发生变质的奶粉是不能饮用的。
提醒：结块很大且坚硬的奶粉即使再贵也不要饮用。
错误四：喂完奶粉再盖盖子
不少宝妈在冲奶粉的时间都有个坏习惯，就是先冲调好奶粉喂宝宝喝完后，然后再回去盖上盖子。殊不知，长时间任由奶粉处于敞开的状态，容易滋生蚜虫细菌等微生物，营养丰富、蛋白质含量高的婴儿奶粉更容易招惹小虫子的“光顾“，细小的虫子也不容易发现，下次冲调的时候就有可能吃进宝宝肚子里了。这一点尤其要注意。
提醒：舀完奶粉后，应该马上盖好盖子，勺子和奶粉应该隔离存放，避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。
