摄影师:朱墨
模特:王冰冰
深秋,正是丰收的季节,我们收到来自新朋友冰冰的邀请,来到了金灿灿的土地,跟随她逛了逛正准备收割的苏州柴米多农场。
冰冰作为柴米多的合伙人,和klee klee认识了很多年,这两年klee klee走秀的餐食也来自于柴米多农场,新鲜的食材自于脚下的这片土地,让人觉得有些亲切。
我们喝着60多岁的邻居阿姨做的拉花咖啡,一起聊了聊冰冰的生活、工作,以及她对于可持续的一些看法。
klee klee:哈喽,冰冰,又见面了。作为柴米多的合伙人,经常和土地打交道,你感觉和之前的工作有什么不同吗?
王冰冰:我对于农业其实一直比较有感情,像我爸爸现在也是白天在厂里工作,下班之后去种地,一整片地都是他一个人负责,特别厉害。
来了柴米多之后,自己也更深入的认知到了人和土地的链接感,劳作也是特别快乐的一种生活方式。
klee klee:在土地里劳作中,有哪些瞬间让你觉得农业特别有魅力吗?
王冰冰:我经常会觉得老农人特别有智慧。比如第一次种地,水稻长了很多蚜虫,我特别不知所措;有一个老农人教了我们不用农药除虫的小妙招,可以通过水位变化,先灌高水位把害虫淹死,然后再把水放掉,就可以轻松解决。
我觉得特别神奇,老农人对于动物、植物的状态都很敏锐,不需要任何语言。这些都是关于天地的大智慧,也需要足够多的经验。
klee klee:在柴米多大家怎样看待人与人的关系呢?
王冰冰:我们觉得在这里大家是很亲近的,所以有个特别的称呼——“新邻居”。在城市的社区里,柴米多也会有自己的邻居们,包括周边的商户伙伴,碰到一些节气、我们会准备一些小东西给邻居们,例如端午的一把艾草,冷天的一碗姜茶。
在农场,它又更特别一点。很多柴米多伙伴都是农场的邻居们。再到更远一点的邻居,比如从上海、杭州过来,大家把苏州柴米多农场当成乐园,就很像经常来串门的邻居,都有共同的志趣,对土地共同的喜爱,可以一起玩的很开心。
klee klee:常听你说,来农场觉得很放松,你生活中还有其他类似的经历吗?
王冰冰:我经常会抽空去到大自然里,比如抱一抱千年的银杏树,非常治愈。
日常中我也会养很多植物,最多的时候甚至超过100盆。虽然它们都是比较好养的品种,但是也需要区分不同的喜好,喜阴、喜阳、水多、干旱甚至性格完全相反,而这些细小的关注会让我对自己的生活更细腻。照顾它们,其实也在照顾我自己。
klee klee:可以分享下柴米多最近有什么好玩儿的事情吗?
王冰冰:目前大理农场和苏州农场在实践“食物森林在建”计划,它尊重生物本身的特性,在农业上探索生态的多样性,把不同高低错落的农作物种植在一起,慢慢完成自然选择的过程,最终达成1+1>2的效果。
大理已经形成了比较稳定的小型生态系统,走进去特别美。你可以把自己想象成一个小小的人,在这里面漫步,有矮的草丛、高的不同品种的灌木,各种颜色的浆果,是一个非常错落、美丽,丰富的生态。当然我们还在继续探索,后续欢迎大家来苏州农场一起共建,一起来玩儿。
klee klee:分享了这么多与土地相关的趣事,也想问问冰冰,生活中你有哪些可持续的习惯呢?
王冰冰:我现在对于消费很谨慎,购买时会认真思考它的使用场景。很多衣服都是穿了10年以上的,需要的话也是尽可能买好搭配的基础款。我的衣柜不大,一个季节一杆子衣服就足够了。
我经常也会做一点整理,把自己所拥有的物品理清楚,明确自己拥有什么,需要什么,物尽其用不要浪费,是我能做到最大的环保,也是让自己可持续的一种方式。
klee klee:那这次拍摄中有特别喜欢的衣服吗?
王冰冰:我很喜欢“Let’s Blue!”系列的套装,这个蓝色非常特别,灯芯绒加上有些丝绵光泽,有特别的质感,穿上去感觉发现了一个很不一样的自己。
因为平时我是很爱笑的,严肃的时候反而会让人觉得很凶。但那天穿着我特别喜欢的这套衣服,当我沉静、专注下来的时候,更多展现出的是一种态度。
和冰冰聊的差不多的时候,正好赶上农场的伙伴们割完稻子回来打谷,我们也体验了一把丰收的喜悦。在秋日温暖的夕阳中,我们看着这金色的麦浪,忍不住感恩大自然的馈赠。
苏州柴米多伙伴在打谷
关于可持续的探索,柴米多与klee klee一起一直在路上,也期待苏州柴米多农场的食物森林早日实践完成,带给大家大自然更丰富的原汁原味。