当一家店铺长期处于业绩低迷的状态时,我们不妨参照以下的几点方法进行改造,也许会出现扭亏为盈的局面。一般而言,经营者面对亏损店铺时,主要的经营策略有以下四种:
1.维持策略
有时,企业在考虑整体利益的情况下,会对亏损店铺采取维持策略,使其继续经营。比如:
当亏损店位于配送路线上时,企业为享有降低物流成本的经济利益,会以降低物流成本效益维持此店铺的经营;
当店铺是企业累积新业态经营经验的实验店,或在重要位置宣传、广告的展示店时,为这些特殊功能考虑所开设的店铺就不能轻言撤退;当企业为抢占市场,或迫使既有竞争者店铺退出某市场,而设立的店铺,即便亏损也需采取维持策略。
2.改装策略
如果亏损店铺处在消费者容易接近的位置,能形成独立的商圈位置,具有良好的立地前景或潜力,就需要经营者考虑店铺是否改装的问题了。
店铺在改装时,除需要进行硬体设施的更新外,更重要的是要做软体经营能力的转换与变革,如与竞争店比较分析,寻找自身的优势项目;或请专家指导以改善其经营能力。另外,店铺改装还要重点强化其商品计划能力,如强化弱势项目和强化强势项目。
3.转换策略
当店铺商圈立地条件随着时间与空间的变迁,与既有业态生存条件不符合而影响其发展时,店铺经营者就应适时考虑转换经营其他新兴业态。
转换其他经营业态时,须注意店铺是否有新业态的专业经营技术和专业管理人才,转换的新业态是否具有成长性。
4.撤退策略
当店铺的营业额增长率和市场增长率都很低,而且处于发展前景不明确、成长性的商圈时,其店铺经营者就应该采取撤退策略,早日退出市场以减少损失。
但在撤退此类无直接利益的店铺前,应检讨其是否具有扭亏为盈的可能性。如:营业额能否成长?提高毛利额的可能性?削减管理费用的可能性?若确认店铺亏损是因立地条件不佳引起的,就必须断然关闭此亏损店铺。